本文作者:joseluisalvarez

夜场公关部门管理制度(夜场ktv个人总结怎么写)_1754人推荐

夜场公关部门管理制度(夜场ktv个人总结怎么写)_1754人推荐摘要: 1、KTV的管理制度详细的内容?KTV主管的岗位职责和流程(一)KTV主管岗位职责1、准时主持每天的班前例会,传达经理的有关吩咐和工作指示,检查本部门员工的仪容仪表是否符合...

1、KTV的管理制度详细的内容?

KTV主管的岗位职责和流程(一)KTV主管岗位职责1、准时主持每天的班前例会,传达经理的有关吩咐和工作指示,检查本部门员工的仪容仪表是否符合公司的要求与标准。2、负责本部门员工的考勤,编排好每月的更期表,处理好有关请假、休假、迟到、旷工等一些事务,确保楼面运作所需人手充足。3、准时检查整个楼面的卫生情况,不合格的地方重新清理,并检查台、凳、椅是否摆放整齐和有关用品用具是否摆放规范。

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4、检查家私柜的卫生情况和杯具、用具的摆放是否符合标准,每天所需的用品用具、杯具是否准备充足。5、安排好当天的工作计划,并编排好当天服务员的工作区域、工作岗位及所看的房号、随时检查工作情况。6、营业中不断巡视各区域的运作情况,督促服务员按标准为宾客服务,并提供技术指导,不断提高本部门的服务质量。

7、工作中不断与客人沟通,妥善处理宾客的投诉和咨询,及时调解各部门之间、员工之间、宾客之间、员工与宾客之间的矛盾纠纷,每日收集各种信息,并及时地反映给经理。8、安排好每天的物品领用和申购,查看要作记录并跟进所有工作,做好营业前的一切准备工作。9、做好服务员的思想品德教育,教导每个员工要爱护公司的一切财产,养成勤俭节约的习惯,做一名优秀员工。

10、安排好收市工作,下班前写好工作记录交给经理审阅。(二)、KTV主管工作流程1、7:00—8:00开例会,通报昨天各部门营业状况,将各部门发生情况、事件统计处理,检查各自管辖区域工作人员的仪容、仪表、场地卫生清洁状况、房间设施的保养、运作是否正常,如有问题应及时解决或与其它部门负责人员及时联系处理。2、8:00—9:00检查各区域人员是否到位迎接客人,并查看昨天营业过程是否有自己下属违纪、违规事件,并进行处理、纠正,与各区域部门负责人交谈工作事情了解各层人员工作态度、投诉、反应情况及记录登报。

3、9:00—12:00迎接客人的光临,处理客人消费过程的需求,巡查区域房间消费多少,跟送情况,客人属性心理,是否常来或自来客人,并做好招呼,按情况不同给予服务接待及优惠政策。4、12:00—3:00巡查及了解掌握客人娱乐心态,厅房卫生清洁状况,各部门服务配合,客人结帐有否不满投诉,买单是否顺利,发现情况及时做好处理或记录,留待第二天开会反应处理。(三)KTV主管买单程序及注意事项一、买单程序:1、当包房客人要求买单时,KTV服务员应再次征询客人“先生/小姐,是现在买单吗?”得到肯定后,要说:“好的,请您稍等一下。

”然后通知分区主管申请买单。2、将消费卡交到收银台,告知买单房号。在离开所服务房间时,应与同事交待好,防止客人跑单,和便于及时为客人提供服务。3、买单人员拿到账单后,应仔细核对房号、开房时间及相关数据,无误后,在买单表上签名,然后用买单夹夹着账单去包房。

4、到了包房门口时,应先敲三下,一轻二重,之后才可进入包房,并向客人问好:“先生小姐,晚上好,打扰一下,请问哪位买单?”并用眼光巡视包房客人。5、将买单夹同账单一起交给客人,手指金额,不可讲出金额。如客人有异议,应向客人解释清楚。6、客人付过钱后,应当着客人的面点清,如客人使用信用卡,首先应看此卡是否可以在本公司使用。

要有礼貌地向客人拿出身份证明到收银台登记,并尽快将身份证还给客人。7、退出包房时,应再次向客人致谢,先退后三步后转身,轻轻将房门关上,及时将现金或信用卡送至收银台。8、找赎零钱给客人时,进房后,应将找赎主动交还给客人,不得借故骗取小费,如客人不要找赎钱了应向客人致谢,并及时将找赎钱物投入到小费箱中,并做好登记。

9、如客人需要发票,应如实到收银台开取,不得多开或虚开发票。10、一切买单就绪退出包房时,应再次向客人道谢,并欢迎客人下一次光临。二、买单注意事项:1、买单时应注意假钞、破钞,如有怀疑可以礼貌地询问客人:“先生/小姐,可以换一张吗?”2、买单人员在买单期间,不得进入无人区域、如空包房、洗手间、拐弯角处。

3、如公司挂账或签单,应请有关人员在账单上签字确认。4、如客人提出要多开发票、应婉言向客人拒绝,特殊情况,可向上级作出请示,酌情处理。5、进入厅房买单时,不可以借助厅房灯光较暗或客人喝醉的现象,把帐单消费金额报大,骗取小费。6、任何情况下,无论找零多少不可以不找零,或私吞小费。

7、不可以私自兑换外币。

2、KTV的管理制度?

KTV电脑机房管理制度1、电脑机房员工应遵守公司的保密规定,禁止未经批准的非电脑机房人员进入机房。2、非指定的系统维护人员不得动用机房内的服务器等电脑设备;3、对各种设备应按规范要求操作、保养。上班前检查服务器的工作状态,发现故障,应及时请维修,以免影响正常营业。

4、上班前对各包厢的电脑设备检查,保证每个包厢的正常使用,并准备好备用电脑点歌机,在营业中遇见无法处理故障采用代换方法。5、严禁在机房内进行与工作无关的事情;6、机房员工下班时应将所有设备电源关闭,最后离开机房者应检查所有电源及门窗是否均予关闭。7、天随时检查每台服务器、交换机等计算机辅助设备、电源和空调机等设备的工作状态,如有异常情况应及时回报和采取必要有效的措施;8、护人员须注意病毒安全防范,不得随意拿光盘、软盘、USB和硬盘等磁盘工具到机房使用,使用之前须经主管同意后方可使用;要连接到整个系统的任何电脑,必须杀毒后才能与整个网络相连接;9、严禁在机房进餐、吃东西,杜绝乱扔废弃物等行为;10、严禁将电脑用於私人或玩游戏。

违犯者视情节轻重给予罚款处理或行政处分;屡教不改者予辞退。11、不准随意设置密码和删除硬盘中的文件;卡拉OK音响设备维修保养制度1.操作员要合肥盛澜宫KTV招聘严格按照规程操作。2.当班人员要做好设备运行工作记录。

3.当班人员每天定时对设备线路情况进行检查,营业前一小时要调试好设备,发现故障及时排除。4.按照设备使用说明书定期对设备进行检修。5.在设备使用时,当班人员要在现场看护,如发现违章使用或操作情况,要及时予以制止。ktv电脑机房管理制度1、电脑机房员工应遵守公司的保密规定,禁止未经批准的非电脑机房人员进入机房。

2、非指定的系统维护人员不得动用机房内的服务器等电脑设备;3、对各种设备应按规范要求操作、保养。上班前检查服务器的工作状态,发现故障,应及时请维修,以免影响正常营业。4、上班前对各包厢的电脑设备检查,保证每个包厢的正常使用,并准备好备用电脑点歌机,在营业中遇见无法处理故障采用代换方法。5、严禁在机房内进行与工作无关的事情;6、机房员工下班时应将所有设备电源关闭,最后离开机房者应检查所有电源及门窗是否均予关闭。

7、天随时检查每台服务器、交换机等计算机辅助设备、电源和空调机等设备的工作状态,如有异常情况应及时回报和采取必要有效的措施;8、护人员须注意病毒安全防范,不得随意拿光盘、软盘、usb和硬盘等磁盘工具到机房使用,使用之前须经主管同意后方可使用;要连接到整个系统的任何电脑,必须杀毒后才能与整个网络相连接;9、严禁在机房进餐、吃东西,杜绝乱扔废弃物等行为;10、严禁将电脑用於私人或玩游戏。违犯者视情节轻重给予罚款处理或行政处分;屡教不改者予辞退。11、不准随意设置密码和删除硬盘中的文件;卡拉ok音响设备维修保养制度1.操作员要严格按照规程操作。2.当班人员要做好设备运行工作记录。

3.当班人员每天定时对设备线路情况进行检查,营业前一小时要调试好设备,发现故障及时排除。4.按照设备使用说明书定期对设备进行检修。5.在设备使用时,当班人员要在现场看护,如发现违章使用或操作情况,要及时予以制止。KTV的管理制度如下:(一)管理方案管理系合肥商务KTV招聘统分为营业系统、监控系统(质检)和保障系统。

其中营业系统又包括资讯系统,管理采取垂直管理,垂直管理下设游戏规划(工作任务、工作达标标准、岗位职责及服务流程),人人都要遵守按照游戏规则去开展工作,检查游戏标尺就是公司的员工守则,往往一些企业存在着人与人之间的矛盾及斗争,也就是所谓的中国老的传统管理机制人管人,为了摆脱传统的管理模式,采取科学的管理方法,就是游戏规划,管人、约束人,游戏规则是衡量一个部门一个管理者及员工是否遵循执行达到公司工作标准,完成公司所交给的各项工作任务。管理办法是:每个部门设定工作标准和工作要求,把工作流程表格化、数据化,设定考核标准,大家按照这个标准去监督检查,然后评估。管理模式是围绕:计划、实施、监督、检查、评估员工守则去开展工作。计划:年计划、月计划、周计划、日计划、营业计划、销售计划、等。

管理计划实行办法:每天领班向主管、副理递交工作计划,经主管、副理审批后按计划实施完成,主管副理向副总经理递交每天工作计划,经审批后贯彻实施。其中存在监督、检查、评估过程,认真完成此监控过程,从而对工作完成情况有了明确的了解,根据评估的过程,做出评论,找出计划实施过程中存在的问题,并加以改正,加强管理,因此建立良好的管理网络。公司的会议可分为两大类:管理会议和营销会议,管理会议可分:每月员工大会,管理人员月底总结会,每周一经理会,每日总结会,员工例会(注:会议要有主持人,开会地点参加会议人员、会议内容、记录人等)。日常管理会议:参加的人员有副总经理、副理、主管、领班。

主持人:经理开会地点:经理办公室开会时间:自定会议具体事项:由经理向副总经理汇报一周内的经营管理工作,并针对经营管理现状提出经营管理方案,副总经理裁决后,把企业精神及工作任务布置下去。每月总结会:参加人员:总经理、副总经理、主管、领班,开会地点在经理办公室,开会时间为每月,主持人:总经理,具体事项:全面总结当月的经营管理工作、营收情况、工作表现,批评管理工作存在的不足,讨论拟定下个月的工作任务,并裁决。每月员工大会:参加人员:全体员工,开会地点:各休息厅或餐饮、舞台,具体事项:表彰激励员工灌输企业的经营理念及经营思想并把每月的经营管理情况公布于员工,望员工再接再厉。召开会议的目的:主要讨论管理工作出现的问题,我们的经营管理目标是否达成,工作任务是否完成,如没完成拿出什么方法来解决此类问题。

各项会议召开效果;使各项工作任务、工作计划得到落实,责、权、利相结合,分工更明确,人与人之间相互沟通、相互协作、互相配合,使各项规章制度逐步走向完善,所有员工互相打气、不断充电,员工得到提升,企业经营管理得到提升,企业品牌得到提升,管理工作逐渐走向正规化,员工思想得到了统一,工作标准得到了统一,增加了员工的工作责任感,岗位规范化、服务工作程序化、服务程序系列化,达到企业的管理目标。(二)管理模式及管理原则、管理办法1、管理模式:公司每一级管理人员都对其直接下级负有培训、督导的责任,并自觉应用PDCA管理模式。(1)plan(计划)各级管理人均有责任使下级了解任务或目标,掌握工作流程、操作程序及标准。

(2)Do(执行)各级管理人员须将任务或目标分解落实到具体个人,讲明任务性质及意义、时间要求、操作过程和最终的质量标准等,并带领员工认真实施。(3)Check(检查)各级管理人员均有责任检查直接下级的工作进展和执行标准情况。负责对进行中的工作进行培训、指导,以确保最终质量,公司设有全优服务出品督查专员,依表格化检查所有部门及人员的工作情况。

(4)Action(评估)各级管理人员必须制止不合理或错误的操作,对造成后果者给予相应处理,公正评价员工工作结果,对优秀者给予表彰或奖励。2、管理原则及管理办法(1)管理原则A、坚持计划管理与灵活管理相结合的原则;B、坚持以人为中心的管理原则;C、加强经济核算的管理原则;D、责权相结合的原则。管理人员必须以身作则、严于律已、公正待人、努力完成管理责任,保证公司正常运行,同时切实遵循以下原则:一、垂直管理二、分工负责:每位员工按照分工,对自己分担的业务负全面责任。三、责权利相结合:每位员工的责、权、利三方面连带生效。

四、服从命令:每一位员工必须执行上级的命令。五、全员督导:每一位员工对发生在公司任何人身上的过失均有责任和全力制止,纠正或向上级反映。六、全员参与:每一位员工均有权就本部门或公司的经营与管理完善提出口头或书面建议。七、友好协作:在不影响本部门部正常运行的前提下,公司各部门有责任为其他部门提供所需的协作。

八、特殊授权:每一们员工均有无条件接受公司授权人员指挥。九、奖优罚劣:每一位员工的功绩都将受到表彰或奖励,过失者也要受到相应的处罚。十、强化管理:管理人员必须以身作则,权责结合,违规违纪加重处罚。(2)垂直管理原则A、公司实行董事会授权的总经理负责制,各级管理人员只对本岗位的直接上级负责,不可随意越级,自上而下共分为如下等级:(01)总经理(02)执行副总(03)部门副理(04)部门主管(05)部门领班(06)员工/服务员B、营业部主管或领班在人事管理及营业管理方面的分工界限。

(01)人事管理:各主管/领班只对所授权管辖区域的人员拥有培训、管理及奖惩权,并负责接连带责任。(2)营业管理:当由于轮休或值班只按排一名主管/领班在岗时,由该主管/领班负责包括自己区域内及所有区域的管理工作,对现场人员的表现有及时训导权,但该人员的奖惩仍归该人员的直接主管/领班处理(可提交该人员的隔级上级责成该人员的直接主管/领班处理)(2)管理办法一、目标管理办法二、标准管理办法三、统一领导管理办法四、重视人才和智力投资的管理办法五、通过监督和评价企业服务质量的管理办法六、全员参加管理办法七、通过良好的沟通方法激励员工所谓的垂直管理就是工作计划涉及协作分工,分工明确,责、权、利相结合,层层落实,层层把关,负连带负任,统一考核标准,采用流动式、人性化的管理就是垂直化管理。垂直管理干部所具备的素质:德才兼备、廉洁奉公、严于律已、业务精通、追求效益、比学赶邦、做事执着认真、追求高效。

垂直管理的效果,服务无盲点、全程化、不断档、不脱节做好交接,沟通人性化,从工作中找到榜样,作为自己的学习榜样及标准,服务得到了提升,各部门的服务出品才能达到最高境界。对员工采取流动性管理,加强督导,工作标准化,员工不断获得新的知识,精神不断提升,使员工感到有家的感觉和温暖。管理对人、财、物、时间、信息的管理,包括固定备品及消耗品(其中:固定备品注重保养及维修,消耗品的开源节流),所有人员在营业时间内做好本职工作,为公司创造更大的经济效益。信息也称为资讯,包括内部经营反馈信息和外部企业经营竞争信息,要对所有的信息进行加工处理,摆在重要的位置,对企业的经营管理改革方案作参与依据。

3、ktv经营与管理

若是个别员工出现这种行为,我认为最好的解决方法是加强对员工的组织纪律教育,如果有很大一部分员工出现这种行为,你应该在制度和守则上寻找毛病.每个KTV都应该有严格的制度和守则.这种现象应该是企业文化不明确造成的,这种不明确可以造成员工工作不积极,员工不稳定,员工在这个组织生活中没有方向,没有努力的目标等,这些因素是造成偷买酒水不当得利的深层因素.你可以从以下几个方面着手:第一、建立企业文化,正确定位KTV今后的发展方向和服务宗旨。第二、利用晨会和班前会对员工加强教育。第三、做出相应的奖惩制度,对举报的员工给予奖励。第四、认真听取员工意见,可以让员工提出各自的意见,最后总结问题原因。

管理要求很多方面结合,有时候很小的细节都会影响到整个管理活动的进行。希望你早日解决。

4、夜场公关经理岗位职责

[岗位职责]一、公关经理的上班时间为每天19:00分到营业结束,不得中途或提前离开营业场地有事须向直属经理请假,否则罚款50元,矿工罚款100元。二、公关经理当班时须保持良好的精神状态热待客。不得穿着夸张的服饰。

不得挑客人,或对客人评头论足,甚至与客人发生争执,如遇客人投诉,将处以50——100元罚款。三、严格遵守公司的各项规章制度,严格管理自己的下属业务推广人员,对所属的业务推广人员的管理负有直接责任。四、公关经理要严格遵守公司制定的制度,领位程序及相关的控制管理方案,不得徇私舞弊,不得带假房,不得与咨客控台发生争执。否则将处以100元以上罚款。

五、严格按照公司的管理规定进行轮房,不得抢房,绝对不允许公关经理争抢客人而发生争执,打架,否则将视情节轻重程度处以200以上罚款或立即开除。六、严格按照公司的推广员的相关规章制度来管理各自的业务推广员。如遇房间客人投诉,将根据情节轻重对所属的经理进行罚款。

七、公关经理须遵从职业道德及相关的人情伦理,不得怠慢客人对客人无理或有意蒙骗客人,欺骗客人,如发现将对业务经理处以重罚。八、公关经理须无条件的服从公司各级管理人员及保安人员的正常秩序维护,不得与公司人员发生冲突及争执。如有发生,查明情况后对当事人罚款100元。

九、公关经理须严格按照公司即定的各项折扣权,签送权执行,不得超越权限,同时要合理带台,布台,并领导下属业务人员礼貌进房,热情待客。如遇客人投诉,对所属公关罚款100元。十、公关经理须遵守国家相关的法律法规,在营业场所内绝对不允许涉及赌博,吸毒,卖淫等相关事件。

否则公司有权无条的开除该公关经理,并一切后果由当事人自行负责。




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